Где много витамина C?

Витамин C является очень важным питательным элементом, без которого человеческому организму придется крайне плохо. И если в летние месяцы разнообразные фрукты и овощи худо-бедно снабжают нас достаточным количеством этого витамина, то в зимние месяцы многие люди испытывают его дефицит.
Чтобы обеспечить свой организм этим важным питательным веществом, необходимо знать, где много витамина C. После этого останется только употребить в пищу то количество витамина С, которое необходимо для здоровой жизни. Но сначала нужно уяснить, какие функции витамин С выполняет в организме.

Польза витамина C

Витамин С нужен нашему организму сразу для нескольких действий.
Прежде всего польза витамина С состоит в том, что он самый известный и важный натуральный антиоксидант. Он успешно воюет и справляется со свободными радикалами, которые могут повреждать различные клетки тела и вызывать их мутации.

1. Витамин С отвечает за состояние иммунной системы.
2. Витамин С защищает гемоглобин в крови.
3. Витамин С препятствует преждевременному старению организма.
4. Витамин С сохраняет железо в организме.
5. Витамин С помогает организму лучше справляться со стрессом.
6. Витамин С снижает уровень холестерина в организме.
7. Витамин С способствует быстрому заживлению порезов и ран.
8. Витамин С помогает быстрее преодолевать простудные и вирусные заболевания.

И это еще не весь список функций витамина С в организме.

Суточная норма витамина C

Считается, что человеку в сутки необходимо от 60 до 90 мг витамина С. При беременности – до 120 мг. При простудных заболевания можно поднять уровень потребления витамина С даже до 200 мг.

Где много витамина C?

Исходя из крайней необходимости витамина С для организма и его суточной нормы, нам нужно найти такой продукт, где много витамина С. Напомним, что особенную ценность такие продукты получают зимой.
Итак, зимой источниками витамина С для нас станут разные виды цитрусовых и квашеная капуста.
Квашеная капуста вообще источник многих витаминов. Также она содержит около 30 мг витамина С в 100 гр. Если Вы любите квашеную капусту, то можете с успехом использовать ее для получения витамина С. Правда, съесть необходимо будет 200-300 гр. Согласитесь, многим покажется неудобным есть квашеную капусту каждый день по 200-300 гр.
В таком случае нас выручат свежевыжатые соки из цитрусовых. Их совсем просто сделать самостоятельно, а стоимость цитрусовых зимой доступная.
Посмотрим на содержания витамина С в разных цитрусовых:
Апельсин – 60 мг;
Грейпфрут – 45 мг;
Мандарин – 38 мг.
Всего лишь 1 апельсин (даже маленького размера обычно весит более 150 гр.) обеспечит наш организм дневной нормой витамина С. А форма свежевыжатого сока позволит очень быстро доставить витамин С внутрь организма в концентрированном виде.
Можно использовать соки из грейпфрута или мандарина, а также делать смесь из разных видов цитрусовых.

Вот так, вкусно и быстро мы сможем напитать организм витамином С в зимнее время, что придаст здоровью крепость, а нам – удовольствие от употребления вкусных свежевыжатых соков из цитрусовых.